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CBD——争议与销量齐增?谁将领跑发酵饮品?无酒精啤酒能否引发热潮?┃2019上半年国际营养健康产品趋势汇总(下)

  •   来源:植提桥  作者:桥帮主  发布日期:2019-09-05     
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    我们接着昨天的2019上半年国际营养健康产品趋势,继续聊聊上半年营养健康产品还有哪些值得关注的热点呢?

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    CBD——争议与销量齐增?

    201812月,美国农业法案的通过,使得大多数含有CBD的产品合法。自此,美国最大药妆连锁店Walgreens、连锁药店CVS等就开始销售有限数量的CBD产品,包括面霜和乳液等,国际化妆品品牌雅诗兰黛和丝芙兰也纷纷推出含有大麻籽油的护肤面膜。Future Market Insights市场数据显示,2019CBD护肤品销售收入预计将超过6.45亿美元,到2027年,该市场的年复合增长率预计将超过33%

    目前,全球范围内已有28个国家确定了医用大麻的合法地位,这为大麻产业的快速发展创造了机遇。虽然美国FDA尚未批准将CBD添加到bob游戏官方平台和饮料中,但这并没有阻碍各种大麻产品在世界范围内的创新。中国也与2010年确定了工业大麻的合法,且目前我国是全球领先的工业大麻种植、加工及出口国。根据New Frontier Data预测,预计到2020年全球工业大麻产品销售额将达到390亿美元,在2017-2020期间对应年复合增长率为23%

     

    Good Day's CBD高端饮料系列

    美国高端饮料品牌Good Day's近日推出的这款CBD系列饮,声称在清晨饮用后,可以醒脑提神,让消费者在一整天都可以达到各个部分的平衡。该系列产品包括注入CBD的冷酿咖啡、苏打水以及草本植物饮,每一份都含有15克大麻CBD,并且使用了清洁和最低限度的成分,包括反渗透水和经过紫外灭菌的水。

     

    Weller CBD椰子零食

    218年第Weller推出了一款CBD椰子零食,每份含有5毫克CBD广谱大麻提取物,并且有黑巧克力、焦糖和原味三种口味选择。该公司称,其原料种植于科罗拉多,品系优良,并且采用了清洁的提取方法、专利技术以及第三方检测认证,确保每一份都能持续可靠地提供CBD的益处。

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    发酵品类创新之即饮发酵饮

    说起发酵,让人最先想到的是酸奶,酸奶中含有的益生菌已被证明具有多重健康益处,尤其是肠道健康。近两年,有着悠久饮用史的发酵酸奶如开菲尔、北欧酸奶、冰岛酸奶重新被市场聚焦,迅速流行于世界各个角落。发酵领域的增长,康普茶也发挥了重要的领跑作用,这也是一种古老的发酵茶,因富含活菌和低酒精度,有助消化和提神醒脑而闻名。如今,康普茶市场不再走传统路线,更多地倾向于向即饮形式发展,这与当下便携的市场诉求相呼应。根据Adroit Market Research市场调查预测,到2025年,北美康普茶市场的年复合增长率将达到13%,市场规模突破35亿美元,预计在接下来的几年,即饮发酵饮料将会逐渐从欧美市场向亚洲市场渗透。

     

    娃哈哈茶plus

    娃哈哈推出的这款茶plus,灵感就来源于时兴的康普茶,是一款主打时尚和健康理念的年轻态产品。该款产品以精选福建乌龙茶为基础,辅以玫瑰茄、荔枝汁,经过六种酵母菌和乳酸菌协同发酵16小时后,得到这种浓郁可口,呵护消化系统的健康饮品。

     

    Rogue Ales & Spirits康普茶啤酒

    另一个需要注意的是康普茶与其他品类的混搭似乎也正在成为一种趋势,这可能是生产商实现产品差异化和满足消费者多重需求的一种创新策略。由美国Rogue Ales & SpiritsBrew Dr. Kombucha联合开发的康普茶饮料巧妙地将啤酒和康普茶的概念结合在一起,开发出这款酒精含量为6.9%的康普茶啤酒。在该款产品中,还搭配了植物草本迷迭香、薄荷、鼠尾草和绿茶,具有独特的微妙味道,口感细腻,非常适合作为周末的自我护理计划。同样地,可口可乐在今年3月时候在美国推出了一款Smoobucha,其特点是将果昔与康普茶融合,创造了一种与众不同的口味,以吸引那些对康普茶“大胆”的口味持谨慎态度的消费者。

     

    可口可乐果昔康普茶Smoobucha

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    护肝解毒,“无酒精”成为新的趋势

    与运动健康意识保持一致的是,现在越来越多的年轻消费者开始减少酒精的摄入量,继而转向酒精度更低甚至是根本不含酒精的饮料。有调查显示,在追求环保和健康饮食的年轻人中,无酒精鸡尾酒非常受欢迎,有46%35岁以下消费者表示他们会选择无酒精型鸡尾酒。IWSR的数据显示,2018年全球酒精消耗量下降1.5%Kantar Worldpanel调查数据显示,以英国为例,2018年低酒精和无酒精啤酒的销量增长了38%,这暗射了低酒精或无酒精饮料正在逐渐成为一种趋势。

     

    Punchy Punch低酒精新饮

    伦敦低酒精饮料品牌Punchy借这种消费行为推出了酒精度分别为0%4%的饮料,分别包括龙舌兰酒、粉红葡萄柚、酸橙和辣椒饮料,这为该公司在迎合消费者自由选择需求的冲压饮料产品组合添加了新的内容。

     

    High Style无酒精大麻啤酒

    但事实情况是很多消费者往往喜欢酒精带来的微醺感觉,但又害怕伤肝,对健康造成不利影响,克服这一困难,实现这样的突破对饮料生产商而言确实是一项不小的挑战。而大麻却能给人带来类似的体验,有一部分饮料生商看到这一契机,如High Style的这款Coastal Haze无酒精大麻啤酒,以淡啤酒配方为灵感,再加入10mg大麻提取物,声称在20-30分钟内就能感受到该款产品对身体的影响。

     

    Wine Water无酒精葡萄酒

    以色列Water Wine推出的这款O.Vine葡萄酒也完全不含酒精,其系列产品包括无气泡酒和起泡酒,并提供红葡萄酒和白葡萄酒两种品类选择。O.Vine的神奇之处在于不含酒精的同时,还能够赋予消费者享受葡萄酒的感觉,同时带来抗氧化的健康益处。

    不仅如此,包括百威啤酒、可口可乐、喜力在内的多个巨头品牌都纷纷推出无酒精型啤酒或饮料,以顺应这场无酒精替代品热潮趋势。

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